Категорія: Дієти

Кетодієта відносно добре вивчена і за багатьма параметрами програє звичайному збалансованому харчуванню. Іноді кетогенна дієта може бути корисною людям з епілепсією, яким не допомагають ліки. Однак за інших захворювань її ефективність не підтверджена. Здорові люди часто дотримуються кетодієти, щоб схуднути, але вона допомагає скинути вагу так само, як і будь-яка інша дієта – тільки коли…

Карнівор-дієту називають дієтою хижака – на ній дозволені тільки тваринні продукти. Така система харчування користується популярністю в інтернеті, незважаючи на те, що її безпека та користь не доведені. Дієта стала відома у 2019 році після виходу книги ортопеда Шона Бейкера «Дієта м’ясоїдних», в якій він намагається переконати читачів, що їм варто їсти лише м’ясо та інші тваринні…

Пескетаріанство – система харчування, що забороняє їсти м’ясо тварин, але дозволяє будь-які морепродукти. Якщо людина їсть рибу та морепродукти, вона може отримувати з їжі всі необхідні для життя речовини. Тому пескетаріанство вважають корисною альтернативою повністю рослинному раціону, на тлі якого часто виникає дефіцит важливих вітамінів та мікроелементів. Термін “пескетаріанство” утворений від слова “вегетаріанство” з використанням…

Це нормальні фізіологічні зміни. У лютеїнову фазу (період перед менструацією) організм потребує більше енергії — приблизно на 150–200 ккал на добу. Це пов’язано з підвищенням рівня прогестерону та базального метаболізму. Прогестерон також може сприяти: затримці рідини, здуттю, схильності до закрепів. Саме тому в цей період може з’являтися відчуття «набряклості» та збільшення маси тіла. Важливо: надбавка…

Часто люди звинувачують себе за «погане» харчування просто тому, що начиталися суперечливої інформації: наприклад, що молочні продукти, глютен або цукор шкідливі. Насамперед варто об’єктивно проаналізувати, наскільки раціон насправді є незбалансованим і скільки в ньому тих чи інших груп продуктів. Важливо знайти достовірні джерела, наприклад, рекомендації міністерств охорони здоров’я розвинених країн і зрозуміти, наскільки наше харчування…

Я часто бачу, що люди підходять до змін у харчуванні та способі життя з позиції «ідеально», замість «достатньо добре». Чи знайоме вам переконання, що самокритика або навіть самобичування допомагають краще харчуватися, більше рухатися чи схуднути? У сучасній дієтичній культурі справді поширена ідея, що жорсткість до себе мотивує. Проте клінічний досвід і дослідження показують протилежне: перфекціонізм…

Роздільне харчування — це псевдонаукова система, в основі якої лежать ідеї, що суперечать фізіології людини. У чому суть? Прихильники роздільного харчування переконані: якщо у шлунок потрапляють різні продукти, це ускладнює їх перетравлення. Вони пояснюють це тим, що для розщеплення білків, жирів і вуглеводів потрібні різні ферменти, які працюють за різних рівнів pH. Коли макроелементи поєднуються…

Існують різні типи рослинного харчування, які відрізняються ступенем обмеження продуктів тваринного походження: Веганство — це повністю рослинна дієта, яка виключає всі продукти тваринного походження (м’ясо, рибу, яйця, молочні продукти). Лакто-ово-вегетаріанство — включає молоко та молочні продукти (лакто) і яйця (ово), але виключає м’ясо та рибу. Напіввегетаріанська (флекситаріанська) дієта — це переважно рослинний раціон із періодичним…

У підлітковому віці організм активно росте, тому зростає потреба в поживних речовинах. Дівчатам 9–18 років особливо важливо отримувати достатньо кальцію (близько 1300 мг/день) і вітаміну D (600 МО/день) для формування міцних кісток. Також у віці 14–18 років підвищується потреба в залізі (приблизно 15 мг/день) через початок менструацій. Важливими є також цинк (для шкіри, імунітету та…

ВАЖЛИВО: Наукові дані щодо впливу харчування на ендометріоз (ризик, симптоми, якість життя) залишаються суперечливими. Хоча деякі дослідження (далі в огляді) вказують на можливу користь протизапального раціону, ці висновки поки не є достатньо переконливими. Наразі немає чітких рекомендацій, які саме поживні речовини потрібно контролювати або виключати при ендометріозі. Харчування може впливати на перебіг ендометріозу, зокрема через…

Сьогодні існує безліч дієт, які обіцяють швидке схуднення, ідеальне здоров’я або кращі спортивні результати. Зазвичай такі дієти є обмежувальними, тобто забороняють певні продукти або цілі групи їжі  або жорстко обмежують кількість їжі.  Навіть короткострокове дотримання обмежувальних дієт може мати наслідки: дефіцит поживних речовин, переїдання після обмежень (коливання ваги), недостатня кількість калорій для нормального життя (зменшення…