Сьогодні існує безліч дієт, які обіцяють швидке схуднення, ідеальне здоров’я або кращі спортивні результати. Зазвичай такі дієти є обмежувальними, тобто забороняють певні продукти або цілі групи їжі або жорстко обмежують кількість їжі. Навіть короткострокове дотримання обмежувальних дієт може мати наслідки: дефіцит поживних речовин, переїдання після обмежень (коливання ваги), недостатня кількість калорій для нормального життя (зменшення енергії), надмірна фіксація на їжі (ризик РХП).
Як розпізнати обмежувальну дієту. Запитайте себе:
Чи ця дієта дуже низькокалорійна?
Чи вона забороняє цілі групи продуктів (наприклад, фрукти, глютен без показів)?
Чи потрібно повністю відмовитися від улюбленої їжі?
Чи обіцяє вона швидкі результати?
Чи складно буде дотримуватися її довгостроково?
Чи важко вписати її у ваш звичний спосіб життя?
Чи потрібно купувати спеціальні продукти, добавки або “програми”?
Чи викликає вона почуття провини за “неідеальне” харчування?
Чи змушує вас постійно думати про їжу?
ЯКЩО є хоча б кілька «так» — це, швидше за все, обмежувальна дієта.
А як же, наприклад, веганство? Там же теж є обмеження. Якщо це свідомий вибір (етика, екологія, особисті переконання), і при цьому раціон залишається різноманітним, повноцінним і не викликає постійного стресу — це може бути абсолютно ок (здоровий підхід).
Не ок якщо веганський раціон незбалансований і виникають дефіцити (B12, залізо, білок тощо), якщо є страхи щодо їжі або якщо це такий собі спосіб «легально» обмежувати себе в калоріях.
Залишити відповідь