Колаген у вигляді добавок часто рекламується як засіб для покращення стану шкіри, суглобів і зменшення зморшок. Але чи працює це насправді?
Коли ми споживаємо колаген, він не потрапляє в організм у вигляді готового білка. У травній системі він розщеплюється на амінокислоти — “будівельні блоки”, з яких організм уже сам синтезує потрібні білки.
Це означає, що неможливо “направити” колаген саме в шкіру чи суглоби. Організм сам розподіляє амінокислоти відповідно до своїх потреб — наприклад, на відновлення тканин, синтез ферментів чи гормонів.
Навіть при високому споживанні колагену немає гарантії, що він буде використаний саме для покращення стану шкіри або суглобів.
Колаген і суглоби.
Існує популярна думка, що колаген допомагає при болю в суглобах. Проте на сьогодні немає переконливих доказів, що колагенові добавки здатні відновлювати хрящ або суттєво зменшувати біль при артриті.
Деякі дослідження показують невеликий позитивний ефект у частини людей, але ці результати неоднорідні і не дозволяють розглядати колаген як ефективне лікування.
Біль у суглобах зазвичай пов’язаний не з “нестачею колагену”, а з більш складними процесами: запаленням, руйнуванням тканин або порушенням їх відновлення.
При остеоартрозі, наприклад, організм і так намагається виробляти більше колагену, але це не зупиняє руйнування хряща.
Чому дослідження суперечливі?
Частина досліджень демонструє користь, але: часто мають невелику кількість учасників, можуть фінансуватися виробниками, іноді проводяться в лабораторних умовах. Тому їх результати не завжди можна узагальнювати.
Що таке колаген?
Колаген — це не один білок, а ціла група білків. Це найпоширеніший білок в організмі людини. Він є основним компонентом сполучної тканини і входить до складу: шкіри, кісток, хрящів, сухожиль.
Основні типи:
1 тип — шкіра, відповідає за еластичність
2 тип — хрящі
3 тип — шкіра, судини, внутрішні органи
4 тип — базальні мембрани
Чому колаген зменшується?
З віком вироблення колагену знижується — це нормальний процес. Також на нього впливають: ультрафіолет, куріння, спосіб життя.
Чи пов’язані шкіра і суглоби?
Часто вважають, що зменшення колагену в шкірі означає його дефіцит у суглобах. Насправді це різні процеси, і вони не завжди прямо пов’язані. При остеоартрозі проблема полягає не лише у структурі хряща, а у складних процесах запалення та його руйнування. Тому додатковий колаген не вирішує цю проблему.
Висновок:
Колагенові добавки не мають переконливої доказової бази для значного покращення стану шкіри або лікування суглобів.
Фактично це джерело білка, але без гарантованого ефекту і часто дорожче, ніж звичайні продукти.
Організму потрібні не добавки колагену як такі, а достатня кількість амінокислот і умов для їх використання. Тому важливіше: споживати достатньо білка, отримувати його з різних джерел (м’ясо, риба, яйця, бобові, горіхи) та вживати овочі та фрукти — джерела вітаміну С, який бере участь у синтезі колагену.
Колаген • Джерело поживних речовин.
Зниження вироблення колагену в шкірі, що старіє хронологічно — Американський журнал патології.
Залишити відповідь