ВІТАМІН К

Що це. Жиророзчинний вітамін, який необхідний для нормального згортання крові.

Роль в організмі. Він активізує білки, які відповідають за нормальне згортання крові і бере участь в мінералізації кісток.

Які продукти містяться? У шпинаті і брокколі, рослинних оліях і злаках. А ще одна форма вітаміну К може синтезуватися бактеріями, що живуть в кишечнику – це теж забезпечує частину потреб. Щоб поповнити запаси вітаміну К в організмі, замість чаю і тістечка можна іноді перекушувати горіхами і насінням на роботі. Або додавайте їх в каші і салати.

Добові норми. Для дорослих – 120 мкг, для дітей – 30-120 мкг. МО для вітаміну К не розраховується.

Як проявляються симптоми дефіциту. У здорових дорослих дефіцит вітаміну К зустрічається рідко, оскільки його легко отримати з їжі та кишкових бактерій. Вітаміну може не вистачити для тривалого голодування і людям із захворюваннями, що порушують всмоктування жирів в кишечнику – наприклад, при целіакії і синдромі короткої кишки. Дефіцит вітаміну К іноді розвивається і у пацієнтів, які тривалий час лікувалися антибіотиками – адже разом з інфекцією антибіотики вбивають і корисні кишкові бактерії.

У дорослих, які страждають від дефіциту вітаміну К, порушується згортання крові. Навіть від найслабших ударів утворюються синці, в слизових оболонках часто виникають крововиливи, а кров при порізі довго не зупиняється.

На відміну від дорослих, новонароджені та маленькі діти часто відчувають дефіцит вітаміну К. Через це у дитини може виникнути внутрішня кровотеча, яке буває складно помітити – це небезпечна для життя ситуація.

Як проявляються симптоми надлишку. Випадки отруєння вітаміном К дуже рідкісні – найчастіше це трапляється з новонародженими, яких годують сумішами, що містять вітамін. У таких дітей еритроцити починають руйнуватися занадто швидко – через це виникає гемолітична анемія, а шкірні покриви набувають жовтуватий відтінок.

При яких захворюваннях призначають добавки? Іноді добавку призначають пацієнтам, які мають проблеми зі згортанням крові і людям з діагностованою авітамінозом. У кожному з цих випадків дозування повинен визначати лікар.

Щоб уникнути геморагічної хвороби, всім дітям роблять одну інєкцію вітаміну К  відразу після народження.

Коли потрібно здавати аналіз на вітаміни. Аналіз на вітамін К призначається рідко – в основному, коли необхідно визначити причину анемії. Рівень вітаміну частіше визначають за непрямими ознаками – за допомогою вимірювання концентрації факторів згортання крові. У пацієнтів з дефіцитом вітаміну К рівень цих факторів часто становить менше половини від норми.

Норми вмісту в крові. 0,13–1,88 нг/мл.

З якими вітамінами поєднуються. Даних про це в наукових джерелах немає.

Які не поєднуються. Високі дози вітамінів Е і А порушують всмоктування вітаміну К, тому їх не слід приймати разом.

Як його приймати, щоб він краще засвоювався. Здорові люди найкраще засвоюють вітамін К з їжею. Якщо добавку призначив лікар, приймати її потрібно відповідно до його вказівок.