Зазвичай швидке схуднення досягається за допомогою високоінтенсивних тренувань і суворого харчування або переходу на сувору дієту з енергетичною цінністю близько 1000 ккал. Через значний дефіцит калорій організм використовує власні енергетичні запаси, особливо глікоген. В організмі людини його близько 400 г, і на кожен грам глікогену припадає 3 г води. Коли запаси вуглеводів виснажуються, організм також втрачає воду, тому вага тіла на початку втрати ваги швидко зменшується.
Втрата м’язів. У дослідженні одна група учасників їла 500 ккал на день протягом п’яти тижнів, а інша 1250 ккал на день протягом 12 тижнів. Зміни ваги були схожими у всіх учасників, але в групі з надзвичайно низькою калорійністю втрата м’язової маси була у шість разів більшою.
Дефіцит поживних речовин. Суворі дієтичні обмеження можуть призвести до нестачі вітамінів D і B12, кальцію, фосфору, заліза, фолієвої кислоти та інших необхідних організму елементів. Дефіцити проявляються у вигляді випадіння волосся, погіршення стану шкіри, хронічної втоми, ослаблення імунітету, крихкості кісток та інших проблем зі здоров’ям.
Уповільнення метаболізму. При швидкому схудненні організм адаптується і витрачає менше енергії на звичні дії. Таким чином, норма калорій для підтримки ваги зменшується, людина відчуває втрату сили, і стає дедалі важче створити енергетичний дефіцит для подальшого схуднення.
Ризик захворювання. Через різку зміну ваги тіла часто виникають проблеми з серцево-судинною системою, шлунково-кишковим трактом, печінкою та нирками. Крім того, великі втрати рідини можуть спричинити зневоднення.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25911631/ https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.21346 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/oby.20027
Залишити відповідь